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记忆中的立夏,应该是这般模样……

2019-05-07 作者:艳菲    来源:江苏微旅游 发布时间:2019-05-07 A+A-

“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大。”

今天,是农历二十四节气中的第七个节气——立夏。从今天起,春天结束,夏天即将开始。

关于立夏

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏。

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立夏,不仅意味着气温的升高,雷雨增多,农作物进入旺季生长。而事实上自古以来,立夏便是人们非常重视的日子。在古代,立夏这一天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。

而今天,人们在立夏也有很多讲究,让我们一起了解下!

立夏吃什么?

豌豆糕

你是否还记得小时候,每到立夏,那微热的空气中,飘荡着的豌豆香?那时候,大人们会蒸豌豆糕给小朋友们吃。

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新鲜豌豆洗净去皮,磨成粉末倒入沸水熬成糊,其间加上少许白糖拌匀,最后铺在瓷盆内等其自然冷却,就制成了最难忘的舌尖美味。

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立夏为什么要吃豌豆糕呢?早在清朝末年,在《金陵岁时记》中,就有这样的记载:“立夏叫小儿骑坐门槛,食豌豆糕,谓不疰(zhù)夏。”这段话的意思是,让小孩吃豌豆糕,有助于帮助孩子整个夏季不厌食。

此外,豌豆糕含有丰富的维生素A原,还有美白的功效。立夏之后,不失为一种夏季护肤的美食。

乌米饭

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江南的立夏,往往从一碗乌米饭,一勺糖桂花开始。民间有立夏日吃乌米饭,可以祛风解毒,夏天不容易中暑,避免蚊虫叮咬之说。

乌米饭,实际上就是一种紫黑色的糯米饭,用一种名叫“乌饭叶”的野生灌木叶子,经过清洗搓叶、沥汁,按照乌叶汁的比例称好糯米进行浸泡,经过一天一夜,雪白的糯米变成“乌黑”糯米,然后沥干乌叶汁,上笼蒸熟即可。你还可以根据个人喜好,在饭里加上些红枣和核桃,红枣补肾补脑,核桃健脾补血。

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乌米饭饭粒软糯滑嫩,粘口生津,风味独特之极。夏天到了,多吃点乌米饭吧!

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咸鸭蛋

江苏许多城市,立夏和端午都有吃咸鸭蛋的习俗。立夏吃咸鸭蛋,俗称“补夏”。

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夏天易出现心火旺,可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味,不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐,恢复体力。

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春分有“竖蛋”的游戏,立夏则流行“斗蛋”。一些老扬州人,在立夏这天用丝线编成蛋套,将煮熟的鸡蛋或鸭蛋放进去,挂在孙儿、孙女的脖子上。孩子们到了教室后,会发现班上的同学的脖子上都挂着蛋,有的还在蛋上画了好看的图案。一群孩子凑在一起,逐个比较谁的鸭蛋大,谁的鸭蛋装饰得最漂亮,就是“斗蛋”。

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立夏去哪儿玩?

看完了立夏必吃的美食,就让我们规划一下之后的出游地吧。立夏,意味着气温慢慢上升,是时候休闲避暑纳凉啦。这不,苏小游马上推荐你一个超棒的地方——无锡宜兴。

宜兴竹海

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有些炎热的天气里,怎能不上竹海避避暑?在无锡宜兴竹海,有山、有水、有竹海、小巧玲珑、绿意葱茏、不为外界所扰!

宜兴竹海,种了140余种竹,满园都是形态不一的竹。茂密的竹林,涓涓的泉水,流淌的小溪,清澈的水潭,古老的传说……都在这山间的翠竹里生长着。

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在依山环抱的山脚,清澈澄明的镜湖水静静地流过,湖岸茂盛无比的竹和蜿蜒不尽的花草,以及万亩竹海覆盖的一脉群山,使得清冽的水,因这一切而呈显成了碧绿色,如一面清亮的镜子静卧于此,映得山更明了,竹更翠了。

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漫步在峰顶之上,层层叠叠的大山和苍翠挺拔的竹子清晰可辨,仿佛伸手可及!每天清晨,太阳从东边丛林峻岭上升起,傍晚又在西边轻轻坠下。

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走遍宜兴竹海的每条小道和每个角落,发现几乎没有鼎沸的人声、飞扬的尘土和穿梭的车辆。路边是竹子,挺拔玉立,苍翠刚劲,山间水头还布置有精心设计的小型雕塑和石刻,藏着一个又一个久远的故事。

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青山绿水,在葱郁的山林吸一口纯净的氧气,有种焕然一新的感觉。徜徉在青翠竹林里,干干净净点点翠翠,颇有田园的清致明丽。

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在竹林之间避世而游,嗅着竹子新鲜的味道,听着潺潺流水与虫鸣,叫人忘尽世间烦扰。炎炎夏日里,看着这一片片的竹林,仿佛都凉爽了几分。

TIPS

宜兴竹海地址:江苏省宜兴市区西南31公里的湖㳇镇境内

宜兴竹海门票:80元/人

善卷洞

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去了宜兴,除了竹海可观赏之外,还可以去临近的善卷洞。喀斯特地貌形成的溶洞很多,善卷洞却是“世界三大奇洞”之一,有“欲界仙都”、“万古灵迹”的美誉,被称为“宜兴三奇”之首。历代名贤雅士、文人墨客留下了一篇篇千古绝唱的诗文石刻。

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走进善卷洞,里面沟壑纵横,钟乳石千姿百态,景色绚烂,上、中、下、水洞四洞,好似金碧辉煌的地下宫殿。有的精巧细致,像上洞的“荷花”,花瓣精致,惊艳绽放;有的大如尤物,像中洞的“狮象大场”,栩栩如生惹人留恋!

旅途中有很多玩乐让人流连,在善卷洞,趣味体验更是纷繁多样!看野人谷的野人们表演,原始部落的观赏体验,惹人流连。他们喷火让人惊艳,热辣的舞蹈舞动着火热,上刀山让人看到他们多才多艺的技能。

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在陶吧,制作一个简单的陶器。在这被称为“陶都”的宜兴,品玩陶韵芬芳,捡拾简单的手工制作的乐趣。在爱情邮局,写下一份简单的书信,寄给最重要的人!

TIPS

善卷洞地址:无锡宜兴市宜城镇螺岩山

善卷洞风景区联票:110元/人。包含:善卷洞、水洞坐船、野人谷(可免费观看“野人风情表演”)、缆车、滑道、梁祝蝴蝶园(可免费观看“梁祝戏曲表演”)、陶吧(游客可亲手制作紫砂小工艺品,并带走)。

善卷洞风景区大门票:70元/人。包含善卷洞、水洞坐船、陶吧(游客可亲手制作紫砂小工艺品,并带走)。

阳羡湖

阳羡湖深氧健身公园依着阳羡湖而建,迈入公园的那一刻,仿佛整个人都扑入一片绿色海洋之中。

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湖㳇的阳羡贡茶久负盛名,湖㳇的茶场大都建在朝南的山坡上。每天黎明,茶树总是第一个迎接东方的日出,加上山区特有的晨雾洗礼,使每一瓣茶叶都能吸收天地之精华。掐下一小片嫩芽尝一尝,别具清香滋味。

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骑一辆单车,或者来一场轻徒步,在深氧公园里兜一圈,就知道“深氧”是什么意思了,这里的空气洁净的没有一丝污染,站在山坡上,远方的青山绿水都清晰可见。这里不仅负氧离子含量极高,而且PM2.5浓度常年低于10。五颜六色的花海,郁郁葱葱的茶园,加上让人艳羡的空气质量,造就了这个名副其实的“深氧小镇”。

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从阳羡湖观景平台上看去,湖光山色让人心醉。如遇上烟雨天,更是独有一种出尘脱世的洒脱之感,连人也似乎沾染上一层虚无缥缈的仙气。在湖畔吹吹风,发发呆,亦可沐一段好时光。

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“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花。”秀美的阳羡山水,郁郁葱葱的茶树,曾经让一代“茶圣”流连忘返。当一盏清冽的茶汤,飘着缕缕清香,滑入咽喉的时候,陆羽不禁叹道,芳香冠世,可荐上方。就这样,湖父阳羡茶被“茶圣”陆羽选入贡茶之列,故有“阳羡贡茶”之称。

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茶马古道在山的深处,一直延伸至看不见的远方,石头上唐朝时留下的马蹄印隐约还在,沉淀着千年的沧桑。来到这个以茶闻名的小镇,自然要感受一下阳羡贡茶的魅力。

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在湖㳇的篱笆园深氧墅里的茶室饮茶,感受饮茶三绝深氧茶艺七式,身心会随之慢下来。茶室一隅摆着一把古琴,轻轻弹拨,音符如流水般汩汩而出。丝竹悦耳,心静如茶,身在这样清雅幽静的环境里,最能感受太湖之源的纯净质朴。

TIPS

阳羡湖深氧公园地址:无锡市宜兴湖滏镇油车水库旁

阳羡湖深氧公园门票:免费

本文为江苏微旅游原创图文。图片来源:@花子tt、@春歌chunge、艳菲、@抹茶小完子、@肉联厂东面、@恶作剧结束、@Iris最、@无锡东侠、@陆建华摄影、@克里斯毛krys、@cs秋嫣、@摄影师么么锐、@恶作剧结束、湖㳇深氧界3H生活、开元精舍。如遇到1、分享内容侵犯您的版权;2、所标来源非第一原创;3、微信内容发现错误等情况,请第一时间私信“江苏微旅游”或联系小编电话:025-84600921-8155,我们会及时审核处理。