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阳春三月,草长莺飞,淮安蒋坝“春季限定”美食已上线

2020-03-24 来源: 江苏微旅游 发布时间:2020-03-24 A+A-

“吹面不寒杨柳风”盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。在这鲜花盛开的时节,是不是迫不及待的想要出去走一走瞧一瞧了呢?

想要感受自然风光但又不会让你长途跋涉,不妨来“云游”淮安蒋坝,线上鉴赏地道美食吧!

洪泽湖畔的古韵——蒋坝镇

都说一方水养一方人,洪泽湖可以说是淮安的“母亲湖”。小游最喜欢看傍晚落日下的洪泽湖,在洪泽湖最美湖滨岸线——古镇蒋坝醉美三公里,看最美夕阳,待夕阳西下,落日的霞光散落在洪泽湖上,三三两两的船只纵横排列着,形成后一副宁静的画面。

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洪泽湖堤就像是一条逶迤曲折的巨龙横卧在洪泽湖东岸,被称为“水上长城”。堤侧林木葱葱,花团锦簇,四季有景、三季有花,可游可钓。

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古镇蒋坝就位于清纯美丽的洪泽湖畔,处在世界文化遗产洪泽湖古堰南首,南接闻名遐迩的三河闸。

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图/蒋坝镇政府

古镇四面环水,万物滋养。傍晚时到达古镇,沿途看到洪泽湖的壮丽景象,不禁想起,这古镇就是洪泽湖这片富饶土地的见证人,见证这片土地的辉煌与沧桑。

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图/蒋坝镇政府


最是螺蛳味美时——蒋坝螺蛳

天气和煦,正值草长莺飞,你们的眼里恐怕都是花红柳绿。而吃货的眼里、心里、嘴里,只有——蒋!坝!螺!蛳!

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古往今来,螺蛳作为一种民间小食,可谓是深入人心。唐代诗人刘禹锡游洞庭湖时,尝遍各种美味,却唯独惦记着螺蛳的鲜美,留下了“白银盘中一青螺”的佳句。可见对于鲜美之味,大抵都使人难以抗拒吧。

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美食爱好者都知道,三四月正是大啖河鲜的好时节,黄鱼、河虾等,都到达了最鲜美的时候,螺蛳也不例外。蒋坝得天独厚的自然条件,孕育了肥美的螺蛳,自然也是不可错过的美食。

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图/@白墙下的花园

“嘬螺蛳”,妙就妙在这个嘬字。会吃螺蛳的高手往往一嘬一个准,如若一下子没吸出来,用筷子的一端把螺蛳肉往里一推,再用力一嘬便可。实在不太会嘬的人,如小孩,通常会借助牙签,一挑,送入嘴中。

有俗语道:“风凉笃笃,咸蛋磕磕,螺蛳嘬嘬”。嘬螺蛳的声音顿时在耳边鲜活起来,一片市井气息跳脱在眼前,一派可爱韵味跃然在心底。

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即使不会做饭的朋友也不必担心!今年的洪泽(蒋坝)螺蛳节会以网络的形式与大家见面。大家可以在盒马鲜生和荔优品上进行购买,足不出户,就能吃到正宗的蒋坝螺蛳哦!

移步皆风景的快活岭湿地花田

接下来去的“快活岭”是淮安蒋坝很具代表性的观景点。在蒋坝镇的南边,穿过清幽的水杉林,便能看见风景秀丽的湿地花田,它依偎在湖畔,岸边有大片的青草坡地和翠绿的小树林。

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来这儿你将远离世俗喧嚣,忘却城市烦恼。等疫情散去,不如约上亲朋好友一起,在蒋坝湿地花田里,啤酒烧烤围着篝火把心谈。玩累了,还可以躺在帐篷里赏月。何尝不是一件幸事?

云沧海民宿

在吃饱喝足之后,随小游一起来看看,蒋坝的另一个“宝藏”吧!在繁华都市里,总有那么一群人,如你如我般喜欢田园,喜欢院子,梦想在忙碌喧闹的生活中,有一个属于我们的“世外桃源”。

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图/云沧海民宿

位于蒋坝老街北首的云沧海民宿则是你的不二之选。在保留原本老建筑的基础结构上,增加了很多的新中式元素,将小镇特有的文化融于细节之处。民宿有酒吧有茶室,还有庭院里的露天咖啡座,在素色水泥、绿色植物、原木家具营造的空间中,散发着时尚清新、又雅致古朴的氛围。

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图/@你喜欢吃果冻么

淮安大千天鹅温泉酒店

而另一家能给你带来幸福感的酒店则是淮安大千天鹅湾温泉酒店。这是一家以温泉为特色,养生为主打高品质酒店。

酒店拥有室内SPA水疗池、鱼疗池等10余个泡池,配备足疗房、棋牌室、简餐等休闲设施。露天温泉区设养生区、动感水疗区、情侣区石板浴区等区域,共有20个大小不一的温泉泡池及7间特色温泉SPA屋。

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图/淮安大千天鹅湾温泉酒店

春至,不妨抽几天时间,逃离都市的喧嚣,来这里泡泡温泉,找一个安静的地儿窝着,过几天慢生活。

蒋坝虽小
但领略自然风光和风土人情
与城市的喧嚣相比
这里的慢节奏也是让人心神愉悦