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小满 | 物至于此恰美好,小得盈满微时光

2020-05-20 作者:Lynn   来源:江苏微旅游 发布时间:2020-05-20 A+A-

春事才了,首夏清和,枇杷黄了,杨梅紫了,桃颊红了,桑葚甜了,杏子肥了,黄梅熟了,芳草密了,绿荫浓了……在布谷鸟催耕的声声啼鸣中,小满到了。

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小满·节气

今天是小满,小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。

关于这一节气名称的由来,历书中有这样的解释:“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”

意思是说,从小满开始,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。进入小满以后,气温明显升高,雨水开始增多,预示着潮湿闷热的天气即将到来。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满·三候

一候,苦菜花

苦菜已经枝繁叶茂。通常在春秋两季采摘,这称为“采苦”,《诗经·唐风·采苓》里边说的“采苦采苦,首阳之下”,就是说在首阳下采摘苦菜。

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二候,靡草死

靡草是初春最先长出来的一种野草,喜阴细软,在强烈的阳光下开始枯死。
《礼记》对“靡草”的注解是说:“草之枝叶而靡细者。”小满是入夏之后的第二个节气,这时全国各地步入夏天,而“靡草死”正是小满节气阳气日盛的标志。

三候,麦秋至

虽是夏季,对麦子来说却到了成熟的“秋”,新鲜麦穗可尝出甘甜之味。

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小满习俗·吃苦尝新

古时人们要在小满的这一天吃苦菜,《神农百草经》记载:“茶叶,味苦寒,久服安心益气,轻身耐老。”

苦菜的吃法很多,开水汆(cuān)烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可。如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等,都是很好的当令菜品。

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此外,农谚中有“小满见三鲜”之说。三鲜指的是:黄瓜、蒜苔和樱桃。小满时节,由于热与湿的特点较为明显,大家尽可能多食用一些具有清利湿热作用的食物。影响阴津、助火生热的食物均不宜多食。

小满·出游

每年此时,阳光开始变得充足,雨水逐渐丰盈。此时最惬意的,莫过于找一处清幽之地,在树阴微凉的园子里静坐南窗,抑或在满目清和的水影中自在畅游。

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门前无边青麦,
有鸟风中徘徊。
此心念念在远,
墙头石榴花开。

此时,正是石榴花开之际,天地有大美而不言,南京有风光美如画。今天,小游就挑选了一处清幽之地,为你解锁初夏赏花新方式。

有一种红色,在南京愚园里悄然绽放……

园子里平日本就十分安静,于是在古色古香的建筑与其他植物的掩映下,独属于愚园的那一抹红色在这个初夏盛放。

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愚园不大,但每一个小角落都藏着妙趣横生的宝物。

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愚园由内园和外园两部分组成。外园以山丘、愚湖为主,内园以假山为中心,有春晖堂、藏书楼等建筑环绕。而假山正是“愚园”最负盛名的景观,湖石垒砌的假山蜿蜒起伏不定,造型奇特,状若狮子,内有曲径宛转,清幽无比。

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愚园布局,因高就下,因势随形,平直与曲折交替,开阔与幽深相间;水石清幽,竹树美秀,画栋回廊奇丽,江南风味浓郁。

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各色植物群落造型丰富多彩,在园内争奇斗艳,相映成趣,真可谓满园皆翠绿、放眼尽花草。徜徉其中,可以观赏到江南园林诸多秀色美景,体验领略到愚园特有文化。

眼下,石榴花开正盛。花儿吐艳、柳枝婀娜,愚园处处芳菲浸染。“似火石榴映小山,繁中能薄艳中闲。”似火的榴花惊艳了整个夏天!

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瞅着火红的石榴花,小游忍不住开始期待起盛夏酸甜的石榴籽来。

夏日闷热聒噪,暑气难消,而愚园独有一片清凉宁静,是个避暑纳凉,偷得浮生半日闲的好去处。