1．镇江“三怪”
    （1）香醋摆不坏
镇江香醋色浓味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放久而不变质，反而愈存味道愈加香醇，成为镇江第一怪。
    （2）肴肉不当菜
镇江肴肉是用猪蹄肉经过特殊工艺加工制成，味道鲜美，食用时需配以镇江香醋、姜丝，是宴桌上的特色冷盘。
    （3）面锅里面煮锅盖
镇江人喜欢吃锅盖面。镇江锅盖面是用镇江小刀面放到大锅里盖上小锅盖稍煮捞出，再配以各式配料而成。面有劲道，口感很好，享誉江南。

2．蟹黄汤包
    是镇江最负盛名的名点心，它具有皮薄、汤多、馅饱、味道鲜美的独特风味，誉满全国，蜚声四海。

3．刀鱼
    “长江三鱼”之一，刀鱼柔嫩、味鲜、细腻。

4．鱼回 鱼
    “长江三鱼”之一，鱼回 鱼肥而不腻，春秋两季最肥嫩。烧出的红烧鱼回 鱼肥嫩香酥、汤汁稠浓，白汁鱼回 鱼洁白鲜美、汤如胶质，叉烧鱼回 鱼皮脆肉香、色泽金黄。

5．鲥鱼
    “长江三鱼”之一，是名闻遐迩的上等美味，清康熙年间被列为贡品。

6．丹阳黄酒和封缸酒
     镇江还有河豚鱼、东乡羊肉、京江狮子头等。

7．汉白玉插屏
    插屏选用优质汉白玉，加工精细。首先将石料开片，磨制成各种造型的玉片，接着绘上各种图案，然后镶配上精制木座架。插屏多以山水风景，人物仕女，花鸟虫鱼为题材，画面清秀古雅，朴素自然，用以布置厅堂，显得高雅阔绰，为其它室内装饰品所不及。

8．金山灯彩
    镇江灯彩久负盛名，是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统，又有创新，以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985年春节，他们组织起"金山灯会"由保定进京，受到首都群众欢迎，电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在1985年3月开幕的日本筑波世界博览会中国馆的门厅上。

9．百花贡酒
    此酒温醇浓郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是镇江特产。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会，曾获得优良产品奖状和金牌奖。清光绪年间，远销京都，被列为皇帝的"贡品"。
    百花贡酒，其色深黄，其气清香，其味滋芳，糖分较高，酒精含量低，加之能活血养气，暖胃祛寒，又成为老年人之营养品。
　　
10．机绣制品
    镇江机绣品种繁多，图案或婀娜多姿的仕女，或风景秀丽的山水，或栩栩如生的飞禽走兽，或五彩缤纷的奇花异卉，风格典雅，美观大方。精心制作的帽子、披风、包垫以其新颖的设计，精致的做工畅销中外。

11．绒花制品
    绒花，通常是以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅，既是珍贵的艺术佳品，又是颇具特色的旅游纪念物。

12．小磨麻油
    1985年3月荣获国际美食学会和国际旅游观光委员会金质奖章的小磨麻油以其清澈透明、质纯色美而香飘四海，该产品选料精，注重工艺，采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程，因此在省麻油质量评比中多次名列榜首。小磨麻油远销英美等二十多个国家和地区，深受国内外用户的欢迎。

13．镇江膏药
    镇江膏药的前身是唐老一正膏，创始于1662年，已有三百多年历史。具有祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气等功效，用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为"万能膏"。1980年，镇江"金山"牌膏药被评为国家医药总局优质产品和省优质产品。

    镇江还有河豚鱼、东乡羊肉、京江狮子头等。