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称霸南京18年!这家龙虾店等你来秒杀全场!

正所谓六月不撸虾,人间不值得,刚刚步入六月的苏小游体重飙涨,对小龙虾也热情也在成倍增长!

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苏小游今天给你们安利一家本吃货的私藏龙虾店——螺丝找虾。这是一家开在湛江路上的老店,凭借着十八年累积的人气和口碑把这家店开成吃货们的聚集地!

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吃货“白云大妈”曾经说过:那场面简直是:“红旗招展,人山人海”!

店门口就是一个专门用来“吃虾”的集装箱。

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当你想在露天的夜幕下,美滋滋的吃上一盆小龙虾的时候,这个“遗世而独立”的路边小箱子,将是你最佳的“撒欢儿”之地!

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一进门墙上就是大大的龙虾装饰,感觉霸气又可爱!还有一扇觉有浓浓人情味的锦旗,代表了这家店满满的温情。

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这是这家店不得不说的招牌口味,传承了十八年的老卤香浓醇厚,每天都要烧开来保持卤汁的新鲜。是一道用心和时间来烧制的美味。

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虾壳很软很薄,裹满了酱汁的虾肉吃起来尤其鲜嫩;螺蛳很入味,嘬一口还是有点儿辣滴,稍呛的后劲儿十分给力;

鸡爪也十分有嚼劲,当然要实名pick~总结就是:招牌味道,果然能打!

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这一大盆就全是小龙虾了,底料汤汁看着超级浓,一上桌就想钻进料汁里打滚了,略带甜味,鲜香的味道十分诱人。

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酱骨肉超多不说,大块肉还有嚼头,肉质甜甜哒,软烂入味入味深、咸淡也是刚刚好,一口龙虾肉、一口酱骨,妥妥哒!

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作为咸蛋黄的“铁杆粉儿”,这盘小龙虾就相当于苏小游的心头肉“你们都别动筷子,放着我来”!!!把小龙虾身上的蛋黄都舔的干干净净以后,咬开虾尾,掰开虾钳,你会发现每一口虾肉里面都已经融入了香浓的蛋黄味道,入口非常美妙!大大的满足~

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悄咪咪的告诉你们这家店的蛋黄可能不(特)要(大)钱(方)!蛋黄控赶紧舀一勺放进嘴里,幸福的嘴巴里开始放烟花!

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作为招牌菜的“极品大虾”,采用最优质的清水虾制作而成。柠檬片的加入保持了龙虾的色香味,祛除了小龙虾自身的土腥味,更重要的是肉质超级Q弹!!!

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这家店的龙虾都很干净,都预定好提前三天吐沙,保证每一份小龙虾都是干干净净哒~

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蒜蓉小龙虾的秘诀就在于“蒜蓉要多,龙虾要好”。炒到金黄的蒜泥配上新鲜的小龙虾,仅仅是看着就食欲大起。吃的时候把虾在蒜泥里蘸上一下,让虾壳裹上厚厚一层蒜泥,然后使劲一嘬,虾的鲜味和蒜的香味混合在一起,“美了美了美了,醉了醉了醉了”每一只小龙虾都是被蒜蓉紧紧包裹,蒜蓉的香味配上鲜嫩龙虾肉,再来上一杯啤酒,这感觉:爽!!!

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苏小游要奉上吃货绝学了:一掰头、二掐身、三剥皮!就能轻松剥出完整的一只小龙虾~

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苏小游的专业小课堂开课啦,这家店的小龙虾基本都是母虾,钳子不大,头部占全身的比例更小,但是去掉头部后的虾仁会更饱满,而且肉质也会更细腻哟~

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一碗层层叠叠的花甲端上桌,没有花哨的装饰,但香辣的气味已经让人口水泛滥!有很多种香料的味道,鲜、香、辣吸引着你迫不及待将一个个花蛤送入舌尖,一口一个,根本停不下来。

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他家的腰肝合炒是典型的江湖菜,味道不算重口,火候刚刚好,完全没有腰花的腥气,在保持住腰花鲜嫩口感的同时
也十分入味!

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苏小游要为它麻麻的口感站台!!!热烈的花椒油浇到鱼片上,弥漫开来的香气瞬间炸裂,椒麻诱人让人欲罢不能!

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还有各种开胃小菜在等着你,各位吃货们赶紧来了解一下吧!

店铺:螺丝找虾(一家人湛江路店)

地址:南京市鼓楼区湛江路海棠里4-6号

店铺:来凤街店

地址:南京市秦淮区双塘路97号,(025) 84205559

店铺:江宁分店

地址:南京市江宁区学府路胜太西路168号 ,(025)52070517

说的这么好苏小游赶紧把大福利给各位送上啦~

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  • 活动类型:节庆活动 > 旅游节
  • 活动时间:2018年06月14日-2018年06月21日
  • 江苏省旅游局

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