江苏食蟹文化介绍

河蟹,乃天下第一美食也。古人云:河蟹,“美如玉珧之柱,鲜如牡蛎之房,脆比西施之舌,肥胜右军之脂”。 自古以来,螃蟹被誉为“百鲜之尊”,有“一蟹上桌百味淡”之赞语。螃蟹是绝大多数人都喜欢吃的,特别是一些文人墨客,尤其喜爱食蟹,大闸蟹的美味,常会吊起他们的口欲。
“微视频,大螃蟹”

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